广州市疫情什么时候开始广州疫情开始大爆发是从2022年10月28日开始的，每天都是向上攀升的数据，一直到最高值3024例，就是11月8日那天。广州疫情从11月16号开始，已连续7天新增感染人数超过8000例。广州2020年1月23日开始防控疫情的。自2020年1月23日武汉封城以来，广州市就开始了